Mijn grootvader "Roger Debusschere" schreef in een klein boekje over zijn jeugdjaren tijdens de eerste Wereldoorlog. Naast het levensverhaal kom je ook veel te weten over het Oostende van het begin van deze eeuw.  Lees ook z'n verhalen tijdens WO II

 

Lees meer: Herinneringen aan WO 1 door Roger Debusschere

Niemand zal durven ontkennen dat het bloemenuurwerk, in het Leopoldpark, een der meest gefotografeerde plaatsen is uit onze stad. Honderden en honderden toeristen verdringen zich voor dit enig mooie kunstwerk om zich er mede te laten vereeuwigen.
Sedert “ La Belle Epoque” zijn de bloemenmozaïeken een ware specialiteit van de Oostendse beplantingsdiensten.

Lees meer: Het bloemenuurwerk

 

Oa je bie d'Ostensche poliesjes wil komn werken moe je wel e poar papiertjes invuln.
Voe je te kunn voorbereiden op "t examen ving j'ier al de vragen.
 
 
 

Wien zie je gie?

Je naame:......................

Je voornaame:..................

Je lapnaame:...................

Je wuuf eur naame:.....................................

Jen anoedster eur name  ................................

Je tillefong Numroo:   ......................................

 

 

 

 

 

Lees meer:  Inschrievingspapieren voe de polliesje

Iemand woarover we nog niet geschreven hen en woar datter un lezer van de ostendeverhalen achter gevraagd het, is wel Paster Pupe gail goed gekend oender de visscherie woar datten eenorm geliefd was. Dur was zelfs un schoole en un café die zien name droegn.

 

Lees meer: Paster Pupe

In Het verhaal van Roger Debusschere wordt regelmatig gesproken over de Tirpitz. Er is relatief weinig informatie te vinden over de precieze ligging van die 4 reuze kanonnen die gericht waren op het ijzerfront en de zee. Hieronder vind je het resultaat van een beetje knip- en plakwerk in photoshop. Als je er meer vanaf weet mag je dit natuurlijk altijd doorsturen dan zet ik het wel op site.


tirpitz

bron: (Oostende in de 1e wereldoorlog)

Zoals je op deze foto hierboven ziet waren de Tirpitz kanonnen reusachtig groot. Deze foto werd genomen vlak na het einde van de eerste wereldoorlog. Ik vermoed dat op de achtergrond huizen langs de Nieuwpoortsesteenweg te zien zijn.




Lees meer: De Tirpitz

Voor de lekkerbekken eens iets totaal anders op Oostendse Verhalen. Mijn favoriete recept voor Oostendse garnaalkroketjes.

Er is wat werk aan, maar de reacties zijn steevast lovend.
 
garnaalkroket oostende
 
Als je 1kg verse garnalen neemt krijg je hiervan ongeveer 600gr. garnalenkoppen en 300gr. garnalenvlees.
Als ik dit recept maak koop ik 1 kg verse ongepelde garnalen die ik zelf pel en een doosje van 250gr. reeds gepelde garnalen.
Voor de garnalenmelk gebruik ik ongeveer 350g garnaalkoppen, de rest gebruik ik als een basis voor een lekkere vissoep.
Bij dit recept is het belangrijk om de precieze hoeveelheden af te wegen.
 
Met dit recept maak je +/- 14 vrij grote garnaalkroketten.
 

Lees meer: recept smeuige garnaalkroketten

 

Dit is nog een versie van het "Oostends toiletgedicht". Deze keer is de auteur Luc Verlonje.
 
 
osje no 't vertrek goat moeje op tvolgende letten:

ist voere kart of voe e eure,

doet oltied de grendel op de deure,

broek omleeghe,of rok omooghe

azo bluft de bril oltied droge.

ist voe een pisje of voe te kakken,

tis in de pot dat moet zakken

en ejje nie vele gin tied,

ziet daje papier der nie neffens smiet,

en pakjet tlatste blatje,

peist ook op een ander z'n gatje,

hier moeje nie lezen,of tied rekken,

mor osghe vors gaot an de sjas trekken,

en otter een bitje an de pot bluft plakken,

mag je gerust de bustel pakken.

zieje kleiren in orde en perfect

osje ut thuzetje vertrekt

vodaje vors goat,gepist of gescheten,

je nanden waschen nie vergeten

oje gieder dus peist op ol die wenschen,

zieje gieder ook propere menschen

 
{fcomment lang=nl_NL}

 

Subcategorieën